We use cookies to make your experience of using our website better. To comply with the e-Privacy Directive we need to ask your consent to set these cookies.

Employers

Food & Beverage Manager Pre-opening, Utrecht

col-narrow-left   

Location:

Utrecht, Netherlands 

Job Category:

Hospitality

Salary:

€2,500.00 - €3,500.00

EU work permit required:

Yes
col-narrow-right   

Job Reference:

INCR13011_1523279296

Job Views:

9

Posted:

09.04.2018

Expiry Date:

24.05.2018
col-wide   

Job Description:

Food & Beverage Manager gezocht! Voor een nieuw te openen restaurant in Utrecht ben ik opzoek naar een Food & Beverage Manager die verantwoordelijk gaat zijn voor de pre-opening van een restaurant gevestigd in een hotel.

Food & Beverage Manager gezocht! Voor een nieuw te openen restaurant in Utrecht ben ik opzoek naar een Food & Beverage Manager die verantwoordelijk gaat zijn voor de pre-opening van een restaurant gevestigd in een hotel. Voor een hotel met veel bedrijvigheid zijn wij op zoek naar een creatieve F&B Manager. Het hotel telt 200 kamers en bevind zich in het hogere segment en met deze pre-opening van het restaurant zal een injectie op het gebied van service en gastvrijheid gepaard moeten gaan. Hier ligt dan ook een grote uitdaging!

Ben jij kritisch met oog voor detail? Wil jij de gast overdonderen met uitstekende service? Kun jij strategische doeleinden bepalen? Dan ben jij degene die we zoeken en ontvangen we graag jouw CV!

Als Food & Beverage manager binnen deze organisatie ben je operationeel verantwoordelijk voor een groot team en plaatsvervangend General Manager. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende aspecten:

* Het managen van het service level naar een hoger niveau;
* Het leidinggeven aan alle F&B gerelateerde afdelingen;
* Het coachen, motiveren en vooral inspireren van je team;
* Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers;
* Opstellen van het afdelingsbudget en rapporteren als onderdeel van het MT aan de GM.

In de rol van F&B manager word je beloond met een marktconform salaris. Daarnaast biedt deze organisatie aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.

Job Requirements:

De Food & Beverage manager die wij zoeken voldoet aan de volgende functiecriteria: * Een afgeronde HBO of MBO (bij voorkeur Hospitality Management); * Sterk karakter met meer dan 3 jaar leidinggevende ervaring binnen de hospitality; * Commerciële instelling met oog voor detail; * Ervaring in het 4 sterren segment is een pré; * Financieel sterk; * Strategisch inzicht; * Vloeiend spreken van Nederlandse en Engelse taal; * Fulltime beschikbaar.
Company Info
independent recruiters


comments powered by Disqus