Sous Chef

Sous Chef — Bar KarmaJij weet hoe je een keuken runt zonder de sfeer te verliezen.Als Sous Chef ondersteun je de Head Chef in de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat het team scherp, gemotiveerd en georganiseerd blijft. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt meerdere partijen aan en neemt verantwoordelijkheid wanneer dat nodig is.Dit is een rol voor iemand die structuur combineert met persoonlijkheid en wil meegroeien binnen een ambitieus horecaconcept.WAT GA JE DOEN?Ondersteunen van de Head Chef in dagelijkse keukenoperatiesMeerdere secties coördineren tijdens serviceKeukenmedewerkers begeleiden en trainenKwaliteit en consistentie bewakenVerantwoordelijkheid nemen bij afwezigheid van de Head ChefBouwen aan een sterk en positief teamJIJ BENT:Ervaren in een leidinggevende keukenrolRustig en oplossingsgericht onder drukSterk in communicatie en teammanagementGepassioneerd over hospitality en food cultureKlaar voor de volgende stap in je carrièreWAT BIEDEN WIJ?Goed salaris en doorgroeimogelijkhedenWerken binnen een ambitieus horecaconceptFlexibele roostersFantastisch dagelijks personeelsetenMogelijkheid om op festivals te werkenLeuke teamvoordelen en kortingenEen plek waar je écht kunt meegroeienOVER BAR KARMAGeboren op festivalterreinen, gebouwd voor lange avonden, goede muziek en legendarische late-night snacks. Wat begon als een wild idee op festivals zoals Lowlands, groeide uit tot een plant-based kebabconcept dat inmiddels door heel Nederland geliefd is.Bij Bar Karma draait alles om uitgesproken smaken, goede energie en mensen die écht van hospitality houden. De nieuwe locatie op NDSM in Amsterdam wordt een plek waar food, drinks, muziek en gezelligheid samenkomen. Achter de schermen werkt een team dat hard gaat, elkaar ondersteunt en samen zorgt voor onvergetelijke avonden.Geen stijve horeca-mentaliteit, wel een ambitieus team met liefde voor kwaliteit, teamwork en een flinke dosis persoonlijkheid.