Basic
Chef de Rang (a)
Posted: 18.05.2026
Closing date: 02.07.2026
Job reference: c8e7fcb53ae2b357bb8d94f0671cc8c7
Job information
Location
Biel/Bienne, Canton of Bern, Switzerland
Company
TN Switzerland
Client / Employer
Adecco
Job reference
c8e7fcb53ae2b357bb8d94f0671cc8c7
Listing type
Basic
EU work permit required
No
Posted
18.05.2026
Closing date
02.07.2026
Job description
EinleitungAls Chef de Rang im malerischen Biel haben Sie die Möglichkeit, Ihre Berufserfahrung im Gastgewerbe in einem renommierten Restaurant zu entfalten und weiterzuentwickeln. Unser Kunde, ein führendes Unternehmen im Bereich Gastgewerbe und Tourismus, sucht eine engagierte und kompetente Persönlichkeit, die in der Lage ist, hohen Standards im Service gerecht zu werden. Wenn Sie Freude daran haben, Gäste mit einem Höchstmaß an Professionalität und Charme zu bedienen, und über eine abgeschlossene Berufslehre verfügen, könnte diese Position die richtige für Sie sein. Nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden und Ihre Karriere in einem attraktiven Umfeld voranzutreiben.AufgabenBegrüßung und Betreuung der Gäste mit einem hohen Maß an Servicequalität.Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im zugewiesenen Bereich.Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken.Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards im Restaurant.ProfilAbgeschlossene Berufslehre im Gastgewerbe oder verwandten Bereichen.Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang oder in einer ähnlichen Position.Kundenorientiertes Denken und ein Auge für Details.Ausgeprägte Teamfähigkeit und Motivation, im Servicebereich zu glänzen.Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen.VorteileAttraktive Vergütung nach den Branchenstandards.Möglichkeit zur beruflichen Weiterbildung und Entwicklung.Ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld.Vergünstigungen bei der Nutzung von Freizeiteinrichtungen.Sicherer Arbeitsplatz in einem angesehenen Unternehmen.KontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112025-891105) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter 058 233 44 05.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
Skills
advise guests on menus for special events
alcoholic beverage products
apply foreign languages in hospitality
arrange tables
assist clients with special needs
assist customers
assist VIP guests
attend to detail regarding food and beverages
check deliveries on receipt
check dining room cleanliness
clean surfaces
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
decant wines
design indicators for food waste reduction
detect drug abuse
develop food waste reduction strategies
dietary regimes
educate customers on coffee varieties
educate customers on tea varieties
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food and beverages on the menu
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify customer's needs
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
laws regulating serving alcoholic drinks
local area tourism industry
maintain customer service
maintain incident reporting records
maintain kitchen equipment at correct temperature
maintain personal hygiene standards
maintain relationship with customers
manage staff
manage waste
measure customer feedback
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare alcoholic beverages
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare hot drinks
prepare salad dressings
prepare sandwiches
prepare service trolleys
prepare the restaurant for service
present menus
process payments
process reservations
recommend wines
serve beverages
serve food in table service
serve wines
set prices of menu items
sparkling wines
store raw food materials
supervise food quality
take food and beverage orders from customers
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
welcome restaurant guests
work in a hospitality team