We use cookies to make your experience of using our website better. To comply with the e-Privacy Directive we need to ask your consent to set these cookies.

Employers

Sous Chef, Amsterdam

col-narrow-left   

Location:

Amsterdam, Netherlands 

Job Category:

Hospitality

Salary:

€2,600.00 - €2,800.00

EU work permit required:

Yes
col-narrow-right   

Job Reference:

INSL14935_1571497202

Job Views:

31

Posted:

19.10.2019

Expiry Date:

03.12.2019
col-wide   

Job Description:

Sous Chef gezocht voor een groot restaurant en tevens evenementen locatie in Amsterdam! In dit prachtige pand aan het water worden zowel gasten uit de leisure- als corporate markt ontvangen en kan voor lunch en diner worden genoten van een bijzondere keuken, waarbij de nadruk ligt op vis en zeevruchten. Daarnaast beschikt deze locatie over een event center met acht unieke zalen, waar ontbijt, lunch, borrel en diner gefaciliteerd kunnen worden.

Sous Chef gezocht voor een groot restaurant met terras en tevens evenementen locatie in Amsterdam! In dit prachtige pand aan het water worden zowel gasten uit de leisure- als corporate markt ontvangen en kan voor lunch en diner worden genoten van een bijzondere keuken, waarbij de nadruk ligt op vis en zeevruchten. Daarnaast beschikt deze locatie over een event center met acht unieke zalen, waar ontbijt, lunch, borrel en diner gefaciliteerd kunnen worden. Als Sous Chef rapporteer je direct aan de Chef Kok en deel je in verantwoordelijkheden. Wil je komen te werken voor een ambitieus, mooi bedrijf? Heb je leidinggevende ervaring binnen een keuken team en ervaring binnen het restaurant wezen maar ook in de banqueting? Dan ontvang ik graag jouw CV!

In de rol van Sous Chef rapporteer je aan de Chef Kok. Jouw taken en verantwoordelijkheden zijn:

* Het aansturen van het keuken team, bestaande uit 6 koks;
* Plannen van de vele events;
* Het waarborgen van procedures en processen;
* Motiveren, begeleiden en coachen van medewerkers;
* Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving;
* Het behalen van de operationele ambities;
* Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne.

Deze organisatie biedt een prachtige vernieuwde werkomgeving. Daarnaast zal je werken met een verfrissend concept. De salaris indicatie van deze functie ligt tussen de €2600 en de €2800 bruto per maand.

Job Requirements:

Als Sous Chef wordt het volgende van je verwacht: * Leidinggevende ervaring heeft; * Ervaring met banqueting/buffet partijen; * Je bent een motivator en inspireert je team; * Je bent een teamplayer, stressbestendig, besluitvaardig en verantwoordelijk; * Je bent innovatief en hebt een commercieel inzicht; * Geen 9 tot 5 mentaliteit.
Company Info
independent recruiters


comments powered by Disqus